绿色无公害的芦蒿,春季清肝火好选择

2018/4/8 22:13:58      点击:
  【导读:绿色无公害的芦蒿,春季清肝火好选择】芦蒿长得苍翠欲滴、笔直纤细,闻起来香气缭绕。很多年轻人可能都不知道,更没吃过。然而芦蒿作为春季的时令蔬菜,是一种典型的保健蔬菜,而且也易得到,所以可以多吃一点呦!下面给大家介绍一下这芦蒿。

  芦蒿的营养丰富,含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。还对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。

绿色无公害的芦蒿,春季清肝火好选择

芦蒿的营养价值分析:
(一)含有维生素及微量元素
  现代研究表明,芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。
(二)含有大量黄酮

  芦蒿中黄酮含量比较高,对降血压、降血脂,缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。

绿色无公害的芦蒿,春季清肝火好选择

(三)含有大量淀粉
  芦蒿的根茎含淀粉量高,可为肌体提供热量能源,也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
  芦蒿呢!可以平抑肝火、清热止咳。而春季正是气候干燥,易上火的季节,尤其是女性一上火容易爆痘,所以吃点这种绿色无公害的蔬菜健康饮食的同时又去祛火。(信息来源:www.zhongninggouqi.cn)