懂得中宁枸杞的辨别方法,厨房的好伴侣就找到了

2018/5/7 12:31:04      点击:
  【导读:懂得中宁枸杞的辨别方法,厨房的好伴侣就找到了】宁夏中宁县的枸杞是全球品质最好的枸杞,都说中宁枸杞甲天下。中宁枸杞因其与众不同以及滋补的功效成为厨房中的尊贵之物。往往煮粥和煲汤都不忘放几粒中宁枸杞。

  鱼龙混杂的市场上总是有其他产区的枸杞打着中宁枸杞的名号来销售,或者一些枸杞还用硫磺熏染过,所以作为枸杞的消费者必须懂得辨别中宁枸杞的方法技巧,防止买到质量差的枸杞。

懂得中宁枸杞的辨别方法,厨房的好伴侣就找到了

中宁枸杞辨别真伪的方法:
  (1)看外观果型——中宁枸杞长扁型。 在外观上,中宁枸杞是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型。
  (2)比较颜色——中宁枸杞暗紫色 。中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别。
  (3)测一测上浮率——中宁枸杞冲茶多会浮在上面。中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底。

  (4)比较湿度捏一捏看看结块不——中宁枸杞不结块。百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开。

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  (5)尝味道——中宁枸杞甘甜不腻口。品尝一下枸杞的味道,中宁枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。
 懂得这些技巧就不怕买不到正宗的中宁枸杞,有这些方法,厨房里保证只有中宁枸杞,不会有其他的枸杞争夺厨房的爱窝。(信息来源:www.zhongninggouqi.cn)